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   产品与应用
乳制品加工行业
来源: | 环玉信息技术部佚名 | 发布时间: 2021-03-12 | 345 次浏览 | 分享到:

       乳品加工设备所要清洗的污垢主要为由脂肪、蛋白质和乳糖所形成的奶膜,生物膜和硬脂酸钙、硬脂酸镁等乳石。 


       在乳制品加工中,UHT超高温瞬时杀菌机杀菌温度为130~150℃,如此高的温度决定了其结垢的必然性,所以,UHT杀菌机的清洗一直是整个加工过程中的重点与难点。 

       针对以上污垢及加工工序的特点,环玉公司推出了复合型清洗剂,比起单一组分的清洗剂,复合产品中添加有表面活性剂、清洗助剂等,对一些使用单一组分很难去除的污垢有很好的作用。同时,由于复合产品去污力强的特性,使得其在使用浓度及清洗时间上有很大的可调整性,从而为客户节约了成本,提高了工作效率。以下为环玉产品在乳制品行业UHT超高温杀菌机的清洗案例: 


       通过上图可以看出在原有的清洗工艺清洗完成之后,管道内有大量的白色残留污垢,这将会直接影响到产品的量问题。在使用了环玉公司推荐工艺及产品清洗完以后,白色污垢明显被去除,在该环节上保证了产品的质量问题。


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